Vagy 3 napja agyaltam azon, hogyan tudnék tojásos nokedlit készíteni magliszt nélkül, vagy az állaga miatt a lehető legminimálisabbal. Volt a hűtőben darált hús, és nem akartam se fasírtot, se lepénykéket sütni. Aztán kipattant a szikra. Ismerve, hogy Húsvétkor a fonott…