Igazából, ez egy rém-egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető étel. Aki szereti a szezámot, annak kötelező! Én készítés közben bele-belekanalaztam az őrölt magos küblibe. :) Ha nem szereted a szezám kesernyés ízét, őrölj neked tetsző magot, igazából bármelyik megteszi köntösnek. :) Ez az a recept, amihez nem nagyon fogok tudni adagokat írni a tojaton kívül. Mikor húst vásárolok, mindig felszelem és külön zacskózva, felcímkézve teszem a fagyóba, általában párosával a szeleteket, hogy két napra elegendő ebédet tudjak belőle rittyenteni.Így csak kikapom, kienged és pont annyi készül belőle, amennyi el is fogy. Ebből most 5 szelet lett, mert az egyik vastagabbat elvágtam. Mindegyikre kicsit ráklopfoltam, siettem, mert este 10 órakor nem akartam a szomszédokat magamra haragítani.... azt már mondani sem merem, hogy a köret készítésénél még az aprítógép is előkerült... au... :)
Hozzávalók
5 kicsi szelet csirkemell, 1 db tojat, indiai szárnyasfűszer (ÍZ-TÁR), tahini vagy finomra őrölt szezámmag.
Hogyan csináljuk?
- Csirkemell szeletekre kicsit ráklopfolsz.
- Tojatot egy tálba beleütöd, villával kissé felvered, majd teszel bele fűszert, elkevered.
- Egy másik tálba öntesz bőven szezámot, ebben fogsz panírozni.
- Fogsz egy szelet húst, belemártod a tojásba, majd meghempergeted a szezámban, és egy sütőpapíros tepsire fekteted. Ezt megcsinálod mindegyik husival.
- Közben már beizzítottad a sütőt, és ha megvan az összes husi, betolod a sütőbe. Kukkancs néha rá, és kb. félidőben forgasd meg őket.
Nálam maradt egy kis tojat, azt kikevertem a maradék szezámmal, sőt, még raktam is hozzá, hogy egy kenhető masszát kapjak. A husik mellé borítottam a sütőpapírra, szépen egy téglalap formájúra simítottam és azt is megsütöttem. Jó lesz majd kenyérke félének, abból is a roppanós fajtából valónak. :) Nevezzük is el hamar szezám roppanósnak.
Köretnek mit javaslok? Bármi, ami jól esik. Én most petrezselymes gombás fehérrépapürét készítettem mellé, amit sikerült kissé túlborsoznom, de sebaj!!! :D Ettől függetlenül már nagyon várom a holnapot, hogy burkolhassam befelé az arcomba! :)
Köretnek mit javaslok? Bármi, ami jól esik. Én most petrezselymes gombás fehérrépapürét készítettem mellé, amit sikerült kissé túlborsoznom, de sebaj!!! :D Ettől függetlenül már nagyon várom a holnapot, hogy burkolhassam befelé az arcomba! :)
