Tojáskrém

2013.08.27. 07:58 PaleoLina

A hétvégén Embernek készítettem el Betűleves gazdag tojáskrémjét cocomas hiányában azzal a pici módosítással, hogy majonézt tettem bele - így persze, elveszítve paleo jellegét, ezért én kimaradtam ebből a gasztronómiai élményből. Ma reggel viszont szendvicsezős kedvemben ébredtem, pláne, hogy a múlt héten megfőtt tojásos figyeltek a hűtőben - hát, csak fel kéne tán használni! :)

Neki is ugrottam gyorsan, Betűleves receptje után szabadon:

Hozzávalók

3 főtt tojás, 1-2 tk dijoni mustár, fokhagyma granulátum, petrezselyem, só, bors, fűszerpaprika, egész kömény, 1 tk chia mag, 1 tk útifűmaghéj, víz (amennyit felvesz a krémes állaghoz)

Hogyan csináljuk?

1. A tojást kockázd a tálba.
2. A tojásra boríts rá minden hozzávalót, rakj kézhez egy pohár vizet. Adj egy picit hozzá, majd botmixerrel kezd el pépesíteni. A vizet úgy adagold, ahogy felveszi és amennyire krémesre szeretnéd.
3. Töltsd egy zárható üvegcsébe, és hűtőben tárold.

... mikor lenyaltam a turmixgép fejéről, a magyaros vajkrém íze ugrott be... :)

1 komment

Címkék: reggeli tojás kenyér szendvics paleo sós krém

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.