PaleoLitánia

Kollegina ültette bele a héten a fejembe ezt a receptet. Nem egy újkeletű dolog, tele van az internet az ehhez hasonló vagy épp pont ilyen írásokkal. Pont így találta meg ő is, ahol 1 banánhoz 2 tojást javasolt az író, azon…

Szendvicsélmény, jól megpirult, bazsalikomos palacsintával... több hozzáfűznivalóm nincs. :)Hozzávalók2 ek amarantliszt, 2 ek szeszámliszt, 1 tojásfehérje, 0,5 dl víz, nagyobb csipet szódabikarbóna, só, fokhagyma granulátum, bazsalikom, 1 tk kókuszzsírHogyan csináljuk?Keverd…

A hétvégén Embernek készítettem el Betűleves gazdag tojáskrémjét cocomas hiányában azzal a pici módosítással, hogy majonézt tettem bele - így persze, elveszítve paleo jellegét, ezért én kimaradtam ebből a gasztronómiai élményből. Ma reggel viszont szendvicsezős…

Egy kókuszkenyér már van, de hát, mindig változtat az ember lánya. Ezen is fogok, de újra ki kell magam éheztetni hozzá. Akkor majd kakaósan fogom elkészíteni, már csak azért is, mert a legkedvesebb férfi a szívemnek azt mondta, hogy imádja, szereti amiket készítek, de mind egy…

Elég nagy bajban van a paleos, ha kong a hűtője, pláne, ha tojáshiánnyal küzd. Este 9-kor úgy kellett leállítani az agyam a kattogásról, hogy ne induljak el a kék hiperbe tojásbeszerző útra. Minek? Akkor aztán nem kerültem volna időben ágyban, már pedig terveim között…

Sétáltam az egyik hipermarket feldolgozott húsáru pultjánál. Sorra olvasgattam az egyes kolbászok összetevőit tartalmazó címkéket és mint egy durcás kislány pakolgattam vissza szépen a helyükre, miután felfedeztem a feltüntetett szemeteket. Oldalra néztem, ott meg egy csomó…

 - avagy hogyan lesz egy második felvonásos fonott kalács-projektből a világ legtökéletesebb paleo bucija.Kezdjük azzal, hogy lesérültem a legutóbbi crossfit órán. Minden normális szombat délelőttöm azzal telik, hogy elmegyek a terembe, egy jó metcon, majd súlyemelő…

Mekkora arccal gondoltam márT az éjjel, hogy majd jól kialszom magam, mert nem fogok vekkerre kelni! Több sebből is vérzik ez a sztori: kezdjük azzal, hogy sokszor gyermeki naivsággal gondolok dolgokat. Mint ahogy gondoltam egy jóóóó nagyot most is, amolyan felnőttesen, de a kis taknyos…

Péntek az én kedvenc napom. Akkor a munka is könnyebben elviselhető (nem azt mondtam, hogy könnyebben megy). Akkor már készülök fejben a szombatra: jön a sütés-főzés, piacozás, kedvenc crossfit termem látogatása, jó sok edzés, jó sok új dolog megtanulása, na, és jó sok JÓ…

Ha hétvége, akkor paleo-sütés. A bejegyzés alján olvashatsz a plusz édesítés hiányának okáról és egy idilli pillanatról is. :)HozzávalókMákos alj: 4 tojat fehérje, 5 ek darált mák, 2 ek kókuszliszt, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi sóAlmás tető:4 tojat sárgája, 0,5…